Verza, un ortaggio inutile
Posted by gwineth in Everyday life, Gwinny in cucina
Prima di questa sera non avevo mai cucinato la verza, temendo il saporaccio terribile proprio dei parenti del cavolfiore… poi me n’è arrivata una a casa, l’odore non era poi così tremendo e, cercando qua e là tra le ricette, ne ho trovata una per la pasta, con cubetti di patate, striscioline croccanti di verza e pecorino che sembrava buona… e ho deciso di provarla.
Ecco, ora posso affermare che la verza è un ortaggio del tutto inutile: insapore, completamente, oltre che pressochè inodore mentre cuoce (per fortuna). E a questo punto, dopo averne usate 8 foglie, devo capire cosa fare delle altre… boh… 20? quante foglie potrà mai avere una verza?
