Pollo al curry con le mele
Posted by gwineth in Gwinny in cucina
Ingredienti x 2 persone:
2 cosce di pollo molto grandi
2 mele
1 cucchiaio da tavola di curry
1 cipolla
olio
sale
farina
tempo di cottura: 45 minuti circa
Preparazione:
Infarinare il pollo
Metterlo in una pentola/padella con 2 cucchiai di olio
Rosolare per un quarto d’ora senza coperchio aggiungendo sale e curry qb
Aggiungere le mele gialle tagliate a fettine e mescolare
Cuocere senza coperchio per un altro quarto d’ora
